【ベストコレクション】 カツオ 刺身 翌日 120537-かつお 刺身 翌日 rino hermawan

余った鰹の刺身で ごはんがすすむ 竜田揚げ By 四万十みやちゃん 宮崎香予 レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ  そのためカツオを翌日まで保存するには、「漬け」か「たたき」に加工して冷蔵保存しましょう。加工しても翌日食べるのが目安ですが、調理法に...

【ベストコレクション】 カツオ 刺身 翌日 241757-かつお 刺身 翌日 rino hermawan

 ──確かに切り身で売っているカツオの刺身やたたきは、古いものだと紫色っぽくなっちゃってますよね。マグロは赤いまんまだけど。 高野： 切り身よりは柵だよね。特にカツオはスーパーで買うなら柵のままを買うに越したことはない。 カツオは厚めに切ったほうがうまい 釣った魚、何日まで刺身で...